Mam nadzieję, że skorzystajcie z przepisu mojej mamy na przepyszne rogaliki ^ ^
Wykonania rogalików zajmuje średnio 10 min + kolejne 10 pieczenia, jest to bardzo proste nawet, dla mnie nie sprawia trudności! ;)
Potrzebujemy:
- 10 dag. drożdży
- 6 żółtek
- 1/2 szklanki oleju
- 1/2 cukru
- 1 cukier waniliowy
- 1/2 margaryny
- 1/2 szklanki mąki
- 2 szklanki mleka
- 1 marmolada lub dżem
Do naczynia (np.szklanki) dac drożdże, żółtka i olej następnie wszystko razem wymieszac. Na małym gazie podgrzewamy mleko z cukrem i cukrem waniliowym. W osobnym naczyniu roztopic 1/2 margaryny. Teraz do większej miski wlewamy drożdże z olejem i żółtkami oraz ciepłe mleko z cukrem waniliowym i białym cukrem i roztopioną margarynę. Wszystko razem mieszamy i łączymy. Gdy już składniki się połączą, ciasto wałkujemy na cieniutki placek. Nożem dzielimy ciasto na trójkąty:
W połowie trójkąta dajemy łyżeczkę marmolady (ja wybrałam właśnie marmoladę, nie wypływa ze środka) i zawijamy. Rogaliki wkładamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy w 180 st przez ok.10 ;)
Można je ozdobic cukiereczkami lub polewą czekoladową! ;-)
Smacznego ♥





